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Intervista al dottor Kim A. Williams

Il dottor Kim A. Williams è il Primario di Cardiologia al Centro Medico della Rush University e l’attuale Presidente del Consiglio Americano di Cardiologia. È Vegan dal 2003, ed esamina i benefici dell’evitare i prodotti animali e adottare un’alimentazione 100% vegetale. La dottoressa Sofia Pineda Ochoa lo ha intervistato il 25 agosto 2015 nel suo ufficio a Chicago.

Tratto da Meat Your Future:

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