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Glace façon Snickers

Pour 2 personnes

Ingrédients :
4 bananes mûres
50 g de chocolat (environ)
1 poignée de cacahuètes
1 càs de purée de cacahuète
Sirop d’agave ou d’érable

Préparation :
Éplucher et couper les bananes en morceaux. Les déposer dans une boîte allant au congélateur. Congeler pendant au moins 4 h.
Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un petit saladier.
Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Couper les cacahuètes en morceaux grossiers.
Dans le bol d’un blender, déposer les morceaux de bananes préalablement séparés les uns des autres. Ajouter la cuillère à soupe de purée de cacahuète. Mixer quelques secondes jusqu’à ce que cela forme un mélange onctueux.
Répartir la glace dans des cornets vegan ou des coupelles. Répartir le chocolat fondu sur le dessus ainsi qu’un peu de sirop d’agave ou d’érable. Parsemer de cacahuètes concassées.
Déguster aussitôt.

Cette recette est proposée par Anima Internationa animainternational.org/, une ONG européenne qui œuvre à faire réduire au maximum et de la manière la plus efficace possible la souffrance des animaux.
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